Le Bacche di Goji sono un superfood in forma di frutta secca, fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre
Le Bacche di Goji sono tra i più noti superfoods. Si tratta di frutti rossi brillanti che crescono sull'arbusto Lycium chinense. Sono molto richiesti in tutto il mondo, non solo per il loro piacevole sapore agrodolce, ma anche per le loro proprietà, molto apprezzati dagli erboristi cinesi. Questo frutto secco è una fonte di proteine che favorisce la crescita e il mantenimento dei muscoli e la salute delle ossa. È anche ricco di fibre.
Puoi gustare le Bacche di Goji in qualsiasi momento della giornata come snack o come parte della tua colazione. Possono diventare un'ottima aggiunta a dessert, porridge e budini. Ideali per arricchire lo yogurt, aggiungere un elemento croccante alle insalate o soddisfare quell'improvvisa voglia di dolce. Le Bacche di Goji si prestano bene anche alla preparazione di barrette proteiche senza cottura o come guarnizione sulle torte. In Cina, il goji è popolarmente usato nel tè. Per ottenerlo, ti basterà mettere in infusione due o tre cucchiai di bacche di goji essiccate in acqua bollente per 10 minuti.
In estate, le bacche di goji possono essere aggiunte alle limonate fatte in casa con ghiaccio, per esaltarne il gusto rinfrescante. Si adattano perfettamente anche a piatti salati, comuni nella cucina asiatica, fornendo un contrasto di sapore nelle zuppe o con la carne. Le Bacche di Goji rricchiranno tutte le tue ricette con gusto e preziose sostanze nutritive.
Bacche di Goji e i suoi benefici
- Bacche di Goji essiccate
- appartengono ai superfoods
- sapore piacevolmente dolce e leggermente aspro
- fonte di proteine per contribuire al mantenimento dei muscoli e alla salute delle ossa
- elevato contenuto di fibre
- possono essere gustate in qualsiasi momento della giornata come spuntino
- possono essere aggiunte ai dessert, al porridge a colazione o al budino
- ideali per arriccchire yogurt e insalate
- adatte alla preparazione del tè
- ideali per piatti asiatici salati
- soddisfano anche le improvvise voglie di dolce
- adatte per barrette proteiche senza cottura o come guarnizione per torte
- arricchiscono gli alimenti con preziosi nutrienti
Ingredienti
Bacche di goji essiccate (Lycium chinense), conservante (anidride solforosa).
*Contiene zuccheri naturali.
Uso consigliato
Consuma in qualsiasi momento della giornata nell'ambito di una dieta varia ed equilibrata.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali |
per 100 g |
| Valore energetico |
1461 kJ/ 349 kcal |
| Grasso |
0,39 g |
| - di cui acidi grassi saturi |
0 g |
| Carboidrati |
77,1 g |
| - di cui zuccheri |
45,6 g |
| Fibre |
13 g |
| Proteine |
14,3 g |
| Sale |
0,0 g |
Avvertenze
Conserva in un luogo asciutto, lontano dalla luce diretta del sole, a temperatura ambiente. Allergeni: Contiene anidride solforosa e solfiti. Può contenere glutine, arachidi, soia, noci e semi di sesamo. Prodotto in UE. L'ingrediente principale proviene dalla Cina.
