Uova
Uova hanno un alto valore biologico e sono una fonte naturale di proteine di qualità. Offrono un profilo completo di aminoacidi essenziali che il corpo non può creare da solo. In questa categoria si possono trovare gli albumi liquidi pastorizzati, che sono una comoda e veloce fonte di proteine, oppure le proteine dell'uovo ricche di proteine a più lenta digeribilità.
