Vitamina E
Vitamina E è una categoria che include prodotti con quantità variabili di vitamina E (tocoferolo). Questa denominazione comprende in realtà di 8 diversi composti, ovvero 4 tocoferoli e 4 tocotrienoli. Ognuno di essi ha una diversa biodisponibilità per l'organismo umano, ma tutti sono caratterizzati da una significativa attività antiossidante. La vitamina E rientra generalmente tra le vitamine liposolubili, e dunque si lega ai grassi che ne favoriscono un assorbimento ottimale a livello intestinale. Essendo immagazzinata dal corpo, i sintomi legati a eventuali carenze insorgono molto più tardi rispetto a quelli legati ad altre carenze vitaminiche. Tuttavia, è possibile assicurarne l'assunzione ottimale con una dieta sana o con integratori sotto forma di compresse, capsule, compresse effervescenti, vitamine gommose, gocce, spray o oli.
Mostra di piùIl prodotto per eccellenza di questa categoria è Vitamina E (Tocoferolo).
Qual è la funzione della vitamina E nell'organismo?
La funzione principale della vitamina E è quella di proteggere le cellule dallo stress ossidativo e dai radicali liberi.
Qual è la dose giornaliera raccomandata di vitamina E?
La dose giornaliera raccomandata per un adulto medio è stabilita dall'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e dalla Società per la Nutrizione dei Paesi di lingua tedesca (DACH):
- EFSA: 11 mg per le donne, 13 mg per gli uomini
- DACH: 12 mg per le donne, 12-15 mg per gli uomini
Se volete saperne di più su altre vitamine, sulla loro suddivisione, sulle loro funzioni, sui valori raccomandati e sui segni di carenza ed eccesso, non perdetevi il nostro articolo: Una guida completa alle vitamine: a cosa servono, come riconoscere la carenza di vitamine e quante assumerne?
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