VanaVita Proteine della Soia
Proteine della Soia from manufacturer VanaVita è una categoria che include polveri proteiche di origine vegetale, il cui contenuto di amminoacidi essenziali (EAA) si avvicina a quello delle formulazioni a base di siero di latte. Benché siano particolarmente apprezzati da vegani e vegetariani, questi integratori contengono una quantità di zuccheri più elevata, motivo per cui potrebbero non corrispondere alle esigenze di chi deve rimanere in deficit calorico in vista di una gara. Per questo motivo, ti suggeriamo di leggere sempre attentamente le etichette per scegliere l'integratore proteico più adatto alle tue esigenze.
Le proteine della soia sono solitamente ricavate da fiocchi di colore bianco che si ottengono sbucciando e sgrassando i semi di soia. I fiocchi vengono macinati per ottenere una farina polverosa contenente circa il 50-54% di proteine. Attraverso una serie di ulteriori processi, la farina viene dunque filtrata per eliminare composti aromatici e zuccheri. In questo modo, si ottiene un concentrato contenente tra il 65 e 75% di proteine.
In alcuni casi, questo concentrato può essere ulteriormente lavorato e sottoposto a processi di centrifugazione, essiccazione e rimozione delle fibre per ricavare un isolato il cui contenuto effettivo di proteine si aggira intorno all'85%.
Il prodotto per eccellenza di questa categoria sono le Proteine Isolate della Soia.
Mostra di piùCategorie interessate
- Atleti che vogliono incrementare la massa muscolare
- Cuochi che desiderano aumentare il contenuto proteico delle loro ricette a base vegetale
- Vegetariani, vegani e soggetti intolleranti al lattosio
- Chi vuole soddisfare il proprio fabbisogno proteico
- Chi desidera perdere peso e/o incrementare il proprio apporto proteico
- Chi desidera diversificare la dieta con alternative vegetali
- Chi desidera acquistare polveri proteiche di origine vegetale dal prezzo conveniente
- Chi è alla ricerca di un prodotto 100% vegetale con uno spettro amminoacidico simile a quello delle formulazioni a base di siero di latte
Dosaggio ottimale
La dose raccomandata va da 0,25 a 0,3 g di proteine per kg di peso corporeo. Tuttavia, se non hai voglia di fare calcoli, puoi tranquillamente assumere tra i 20 e 40 g di polvere proteica, ovvero circa un misurino colmo da 30 g.
Se scegli un prodotto di origine vegetale, ti consigliamo di assumerne circa il 25% in più rispetto alla dose suggerita per un prodotto di derivazione animale, dal momento che, rispetto a quest'ultimo, contiene quantità inferiori di leucina ed EAA. È inoltre possibile aumentare la digeribilità delle proteine vegetali con un'ulteriore integrazione di probiotici.
Modalità di assunzione
- Seguendo il metodo classico, sciogli le proteine in polvere nell'acqua o nel latte per preparare una deliziosa bevanda da consumare dopo l'allenamento o in qualsiasi momento della giornata
- Aggiungile al porridge per conferirgli un gusto deciso e arricchirne il profilo nutrizionale
- Usale in cucina per preparare dessert ricchi di proteine o pietanze salate, come la pizza proteica (in questo caso ti suggeriamo di utilizzare polveri dal gusto neutro)
- Aggiungile ai frullati o al caffè per migliorarne il profilo proteico
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